简单精致蛋挞液
简单精致蛋挞液的做法说明
2019年，愿生活如烘焙般美妙~简单且精致~
简单精致蛋挞液的做法与步骤
- 第1步.
🌻蛋黄蛋白分离，蛋黄留下，蛋白不用。
- 第2步.
🌻将所需食材混合，搅拌均匀！如果喜欢 很甜的口味，那就多放糖，尝一下蛋液甜度做出调整。
- 第3步.
🌻别忘了挤上几滴柠檬汁去蛋腥味。
- 第4步.
🌻将搅拌好的蛋挞液用筛网筛两遍，这样烤出来的蛋挞口感润滑！ 🌻烤箱预热上下火180，5—10分钟
- 第5步.
🌻搅拌好的蛋液正好是六个蛋挞皮的量。 准备进烤箱✨上下火200，烤25分钟；最后五六分钟盯紧，不要糊过头哦！
- 第6步.
🌻当当当当！ 2019年，新鲜第一炉！
小贴士
很多网友提问相同，统一回答，就不一一回复了。因为回不过来😭
1.奶油不打发，没有奶油可以不放。
2.没有柠檬可以不放。白糖换糖霜也可以。
3.关于起泡问题，个人觉得是因为刚烤出来的蛋挞都会有起伏，温度下来就瘪下去了。😄
4.蛋挞皮买的，某宝都有。至于什么牌子这里好像不能说，有广告嫌疑。总之不要太便宜大店都可以。
5.蛋清不放。也不会浪费掉，可以顺手做个蛋清饼干，或者炒菜用它。
大概这些，祝一切顺利~
