驼肉馅饼(骆驼肉)

驼肉馅饼(骆驼肉)的做法说明
驼肉营养价值高,但是比较小众,来分享一下吧!发小送了精选驼肉,好好做一顿给老公满足一下。
驼肉馅饼(骆驼肉)的做法与步骤
- 第1步.
和面,温水搅拌成小团,冷水活成团

- 第2步.
醒面20分钟,擀薄成大片,在表面加油和面混合,就是做油酥层。卷成圆柱,切成段,擀皮

- 第3步.
拌馅,驼肉加洋葱丁、葱姜丁、生抽、料酒、油、盐、白胡椒粉(看馅情况加水)

- 4.
像包子一样把馅包起来,压扁。
- 第5步.
热锅小火,把馅饼聚合部分先接触锅底,大概3-5分钟,再煎另一面。两面金黄就出锅啦!

小贴士
如果煎馅饼时,可以用手把饼身压薄一点,更好吃😋














