电饭煲版卤凤爪

电饭煲版卤凤爪的做法说明
不加油不加盐,烹制方式简单又健康,做多少都光盘
电饭煲版卤凤爪的做法与步骤
- 1.
鸡爪焯水捞出用温水冲去浮末备用
- 2.
电饭煲里放入发好的香菇、姜片、桂皮、冰糖、鸡爪,倒入生抽、料酒,加清水没过鸡爪
- 3.
启动电饭煲煮饭模式,闷煮约一小时即可。
- 4.
将卤熟的鸡爪拣出装盘即可享用。卤汁可以用来做汤或下面条。
小贴士
用煮饭模式做卤凤爪电饭煲不会自动结束煮饭模式,所以要注意时间的把握,不能煮的太久。中途翻动一到二次让鸡爪卤煮均匀并注意火候,太熟烂了没有弹性也不好。



![豉香凤爪[电饭煲版]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/23/tfaqz0inq2f.jpg_w230h230.jpg)










