煎猪排配酸甜椒

煎猪排配酸甜椒的做法与步骤

1. 1.

   往锅中倒少量油，放入甜椒和洋葱，用盐和糖调味，炒4 - 5分钟。

2. 2.

   加醋，1分钟后开小火煮1 - 2分钟，再加入罗勒搅拌后盛出。

3. 3.

   在猪排脂肪处切几小刀，并用盐和胡椒调味。

4. 4.

   往锅中加油，放入猪排、大蒜和百里香，每面煎3 - 4分钟。

5. 5.

   在猪排上淋黄油，之后放入盘中静置5 - 10分钟。

6. 6.

   将猪排放置在酸甜椒上。