🍪曲奇饼干🍪
🍪曲奇饼干🍪的做法说明
做过很多次，这次的配方完美到爆，比外面卖的曲奇好吃一万倍❤❤
🍪曲奇饼干🍪的做法与步骤
- 第1步.
牛奶和糖加热至融化，放凉备用
- 第2步.
黄油室温软化，用电动打蛋器打发至发财后，分次加入糖水，继续打发，直至糖水和黄油融合
- 第3步.
低筋面粉，杏仁粉和盐过筛到黄油中，搅拌均匀
- 4.
将面糊放入曲奇枪或裱花袋中，烤箱上下170°预热
- 第5步.
曲奇挤到烤盘里，放入预热好的烤箱，上下火170°，18分钟左右，表面上色即可
小贴士
🍪 糖水一定要冷却后使用
🍪 杏仁粉可以不用过筛，但是绝对不能代替，有了这个杏仁粉才是正宗曲奇的味道（其实是扁桃仁的杏仁粉，并没有杏仁的味道）
🍪 细砂糖不可以用糖粉代替
