酿豆泡(减脂鸡胸肉版)

酿豆泡(减脂鸡胸肉版)

酿豆泡(减脂鸡胸肉版)的做法说明

吃麻辣烫的时候觉得豆泡煮了好好吃,但是自己煮的好单调,鸡胸肉狂魔想出了这个办法

酿豆泡(减脂鸡胸肉版)的食材和调料

胸肉1块200-250g
豆泡30个
豆芽50g
胡萝卜50g
生抽1汤匙
料酒1汤匙
生粉3g
适量
1根

酿豆泡(减脂鸡胸肉版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆芽切小段,胡萝卜切小丁,切葱花备用

    酿豆泡(减脂鸡胸肉版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡胸肉剁碎加入所有调味品拌匀

    酿豆泡(减脂鸡胸肉版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蔬菜和葱花

    酿豆泡(减脂鸡胸肉版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆泡剪小口子,塞肉馅。大家可以把所有豆泡都剪好再一起塞,会比较快

    酿豆泡(减脂鸡胸肉版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我的量做了28个,没吃完的用保鲜盒装起来放速冻

    酿豆泡(减脂鸡胸肉版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里烧水放点鸡汁调味,放进豆泡煮3-5分钟

    酿豆泡(减脂鸡胸肉版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅。还没拍照就剩下这点…装便当盒里带饭上班

    酿豆泡(减脂鸡胸肉版)的做法步骤 第7步

小贴士

我用的小豆泡,大豆泡需要煮时间长一点,煮几分钟后用锅铲轻轻戳一下豆泡,硬硬的就代表肉熟了。

这个方子的酿豆泡简单烹饪已经很好吃了,如果要用传统的煎酿,一定要注意调味,不小心就会很咸了。

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