山药枣泥福糕
山药枣泥福糕的做法说明
祝朋友们永远幸福快乐
山药枣泥福糕的做法与步骤
- 第1步.
把山药洗净蒸熟
- 第2步.
趁热剥皮
- 第3步.
把枣去核，煮软
- 第4步.
放到不粘锅里，小火炒至抱团，一定要不停的搅动，里面可以放点白芝麻，水分少的话放点食用油。
- 第5步.
炒好后的枣泥
- 第6步.
山药里面加入白糖
- 第7步.
压碎
- 第8步.
压匀，无颗粒
- 第9步.
加入加热晾凉后的食用油
- 第10步.
把山药和红枣分别揉成团
- 第11步.
把月饼福字模子里面涂抹一层熟糯米粉或者熟油利于出模，先放山药团用手指均匀按平，在放枣泥团，扣在盘子上压出
- 第12步.
摆盘
- 第13步.
祝朋友们永远幸福
小贴士
制作时需要佩戴一次性手套，防止粘手
