韭黄炒扇贝丁

韭黄炒扇贝丁

韭黄炒扇贝丁的做法说明

这道菜适合新手,也适合喜欢吃海产的人。

韭黄炒扇贝丁的食材和调料

韭黄
扇贝
酱油
料酒

韭黄炒扇贝丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,瑶柱要洗净因为盐分非常大,所以调味料不需要盐。

    韭黄炒扇贝丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒香蒜。

    韭黄炒扇贝丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜炒香哦!会有香味的。

    韭黄炒扇贝丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入料酒 酱油 一点点调味。

    韭黄炒扇贝丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入韭黄翻炒。

    韭黄炒扇贝丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入洗好的瑶柱丁。

    韭黄炒扇贝丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻炒均匀。

    韭黄炒扇贝丁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅。

    韭黄炒扇贝丁的做法步骤 第8步

小贴士

有些扇贝比较淡,有些就很咸,不需要加盐。我就只用了料酒和酱油,一点点就好,泡发以后味道很鲜~

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