抹茶雪花酥
抹茶雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料都准备好。
- 第2步.
黄油5分钟100°小勺融化
- 第3步.
倒入棉花糖，10分钟蒸煮键速度1
- 第4步.
倒入奶粉和抹茶粉，1分钟蒸煮键速度2
- 第5步.
一次性倒入蔓越莓坚果饼干，30秒反转2
- 第6步.
取出，戴上食品手套，迅速放入烤盘整形，利用烤盘直角边。
- 第7步.
可以加上油纸，用擀面杖擀擀平。
- 第8步.
迅速撒上抹茶粉。稍凉一会儿后翻面再撒一次。
- 第9步.
感觉有点成型了就可以切块。
- 第10步.
装入包装袋，封口。
小贴士
注意，饼干取出后不要压太厚，切开后不容易装袋。我买了7×10的口袋。
还挺软的时候，就切了吧，太硬了再切会很碎。
