鲜虾挤挤面,宝宝辅食必选

鲜虾挤挤面,宝宝辅食必选的做法与步骤
- 第1步.
虾7只,看大小决定,大点4.5只就可以,因为我用的基围虾,虾比较小,所以选了7只。
- 第2步.
洗好的虾去头去皮,然后去虾线。除了背上,在下面也有一条线,也去掉。如下图的地方。
- 第3步.
就是这个位置
- 第4步.
同样用牙签去掉这根线
- 第5步.
然后可以用柠檬或者姜片腌一下,有的宝宝太腥了不爱吃,我家宝宝还可以,所以虾包完了,我一般就用水在洗一下。
- 第6步.
把虾剁成泥
- 第7步.
100g左右的清水
- 第8步.
虾加入清水中
- 第9步.
用筷子搅拌均匀
- 第10步.
加入60g的面粉,一边加一边搅拌
- 第11步.
搅拌完了这个粘度就可以了。
- 第12步.
裱花袋剪小孔,我没有剪太大,剪大了面就会粗一店,我剪的小口如图。
- 第13步.
锅中烧水,水开了开始挤面
- 第14步.
全部挤完。
- 第15步.
稍微用筷子搅拌一下,防止粘在一起
- 第16步.
把宝宝喜欢的蔬菜切碎,我切的油菜,也可以西兰花或者宝宝喜欢的任意一种。
- 第17步.
再次煮沸时,加入碎蔬菜
- 第18步.
放入蔬菜再次煮开后过3分钟左右加入蛋液
- 第19步.
大火煮沸就完成啦。
- 第20步.
成品如下。面条软软的,还有淡淡的鲜虾味儿,我家宝宝很爱吃。
小贴士
用明火煮比小电锅相对会更方便一点。