东北传统麻辣面

东北传统麻辣面的做法与步骤

1. 1.

   锅里多些烧油把花椒和麻椒炸香，捞出后扔掉

2. 2.

   放入肉馅，姜末，葱末，料酒抄至肉变色

3. 3.

   捞出肉馅另起锅放油，炒黄豆酱至变色

4. 4.

   放入肉馅，酱油，糖，芝麻炒香，放两小碗水，大火煮开小火炖至粘稠