宝宝菜 豆豉蒸排骨
宝宝菜 豆豉蒸排骨的做法与步骤
- 1.
泡发香菇。排骨洗净沥干！沥干！沥干！
- 2.
配味道料：盐，鸡精，糖，蚝油，白胡椒，姜末。
- 3.
配油料：小火炸香蒜，豆豉，葱花。
- 第4步.
香菇剁剁放进排骨，先拌味道，再拌生粉，最后拌油。拌油不要太多搅拌。
- 第5步.
我用蒸箱，原气蒸30分钟。你大火蒸20分钟看看熟了没
小贴士
我没有发豆豉，我买的阳江豆豉，本身就比较软，鲜。在好的粤菜馆吃的也就这味道。就偷懒没发。
泡发香菇。排骨洗净沥干！沥干！沥干！
配味道料：盐，鸡精，糖，蚝油，白胡椒，姜末。
配油料：小火炸香蒜，豆豉，葱花。
香菇剁剁放进排骨，先拌味道，再拌生粉，最后拌油。拌油不要太多搅拌。
我用蒸箱，原气蒸30分钟。你大火蒸20分钟看看熟了没
我没有发豆豉，我买的阳江豆豉，本身就比较软，鲜。在好的粤菜馆吃的也就这味道。就偷懒没发。
