韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈
韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的食材和调料
| 五花肉 | 500克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 韩国大酱 | 3大勺（没有大酱，可以用黄豆酱代替） |
| 生姜 | 适量 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 泡菜 | 适量 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 生菜 | 1颗 |
| 小苏打 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 豆腐 | 1块 |
| 香叶 | 3个 |
| 泡菜 | 适量 |
韩国简单又清淡的料理-水煮白肉-보쌈的做法与步骤
- 第1步.
把肉洗净，放入国内，水超过肉，加洋葱，大葱，蒜头，生姜，大酱，香叶放入锅内，炖1个小时。
- 第2步.
生菜，娃娃菜洗净，放小苏打，盐泡3-5分钟，再洗净。煮一锅开水，稍微凉一点，生菜，娃娃菜过温水备用。
- 第3步.
泡菜备用。
- 第4步.
豆腐切块，锅内烧热水，豆腐焯水，倒掉黄姜水，放凉。
- 第5步.
最后把肉盛出，放凉，切块，摆盘就可以了。
- 第6步.
这个是后面做的，黄瓜+黄萝卜+泡菜，摆盘根据自己喜好搭配，全肉也可以😊😊😁😁
小贴士
一定要放大酱，不需要任何盐，糖。不然就没有韩国那个味道了。
肉煮透就可以了，不需要煮的很难哦！
