曲奇1
曲奇1的做法说明
失败 饼干有点散 不够硬
曲奇1的做法与步骤
- 1.
用错搅拌头 黄油无法搅拌 用热水隔着碗把黄油化开 加入过筛以后的细砂糖搅拌
- 2.
搅拌均匀以后加入低筋面粉继续搅拌 然后加入蛋黄和盐 搅拌
- 3.
烤箱上管下管160度 预热十分钟 把挤好的曲奇放入烤箱 上管下管160度20分钟 结束
小贴士
可能是化开黄油的姿势不对 下次继续改进
失败 饼干有点散 不够硬
用错搅拌头 黄油无法搅拌 用热水隔着碗把黄油化开 加入过筛以后的细砂糖搅拌
搅拌均匀以后加入低筋面粉继续搅拌 然后加入蛋黄和盐 搅拌
烤箱上管下管160度 预热十分钟 把挤好的曲奇放入烤箱 上管下管160度20分钟 结束
可能是化开黄油的姿势不对 下次继续改进
![[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/b4/b4d5e4b534a213d495bcb8e465d0215d.jpg_w230h230.jpg)
