(乱)炒年糕

(乱)炒年糕的做法说明

初进社会，身处异乡，在小小的出租屋里，简单的食材中，让生活变得简单而不简约，好好吃饭，好好变优秀，一个人也不怕，迟早有一天，我要把我最好的菜做给最可爱的人吃。
不怎么做饭，也不怎么会做饭，喜欢自己瞎(创)做，我认为，哪有什么一成不变的菜谱，自己喜欢的味道，就是最好的味道。
希望你，让我变得更好!

第1步.
把年糕切片，开水住软。
第2步.
准备好各颜色的蔬菜(随意，喜欢什么就加什么)
第3步.
我想补充点蛋白质，所以炒了个鸡蛋。
第4步.
先把洋葱下锅，炒几下，加胡萝卜，放点盐；再翻炒加入西蓝花和木耳；放入年糕炒几下之后，加酱油，盐和糖(根据口味自行调整)，一会之后可能会有点干，适当加点水；年糕可能会粘在一起，所以加入淀粉勾兑的水，这样会更糯，更软，更好看；开小火，把汁稍微收一下就出锅了。
第5步.
好啦，出锅了。