便当铛—掌中宝炒饭

便当铛—掌中宝炒饭的做法说明

会有好看的菜谱图吗，不会

【中午便当会尽量的少油低脂，
1:油多不好洗便当盒
2:自己不能控制早晚饭，早晚饭脂肪足够】

第1步.
买的生鲜掌中宝，冷冻的提前解冻啧啧，多饱满多大颗撕开包装不要闻，呕大概使用1/3盒，太少不够太多腻先处理掌中宝，流水冲洗。我的方法是冲洗完加一大勺面粉，一瓶盖料酒，加一些水浆洗，搓揉一会儿流水冲干净滤干，一般第二天早上用所以我加一勺料酒加一些黑胡椒粉放冰箱
第2步.
胡萝卜切丁丁青椒切丁丁豆角切丁丁统统切丁丁炒饭喜欢加切颗粒的豆角或者芹菜能咬到脆脆的
3.
烧热平底锅转小火，掌中宝用厨房纸蘸干一点水，倒进去别动它干煎，是的不放油。掌中宝其实挺肥的能自己出一些油，对我来说足够。底部有些许焦黄了略炒一下，放其他配菜，翻炒翻炒翻炒。沿锅边淋入一瓶盖的料酒，沿锅边，发出悦耳的呲啦声，呲啦翻炒一下，加入一瓶盖生抽，一丢盐，尝一下味道，差不多行了。放进剩米饭翻炒，炒热炒均匀，沿锅边淋一勺醋！陈醋！沿锅边！会发出呲啦声的那种，会有醋香，关火！再翻炒一下装便当盒