层层酥脆的油酥烧饼（鸭油版）
层层酥脆的油酥烧饼（鸭油版）的做法说明
做烤鸭的时候烤盘里滴落了很多鸭油，还冒着烤鸭的香气。用这些鸭油做成一炉油酥烧饼，美味且不浪费。
自制零失败北京烤鸭菜谱戳这里https://www.xiachufang.com/recipe/103571279/
音乐界的美食家，美食界的音乐人：）热爱中餐的海外党，不定期更新各国好吃的菜谱
层层酥脆的油酥烧饼（鸭油版）的做法与步骤
- 第1步.
面粉➕水➕酵母➕一勺盐揉成面团
- 第2步.
揉好的面团擀成一张大饼状
- 第3步.
鸭油（可以用别的油代替）加面粉调成油酥馅，可以根据自己口味加葱花、椒盐或者五香粉
- 第4步.
把油酥馅均匀涂抹在面饼上
- 第5步.
把面饼卷起来，切成小段
- 第6步.
每一段的横截面都是这样的（好像一朵玫瑰花呀！）
- 第7步.
按扁，然后对折两次
- 第8步.
擀成自己喜欢的形状，圆形或者长条形都可以
- 第9步.
蜂蜜➕温水制成蜂蜜水
- 第10步.
熟芝麻半碗
- 第11步.
擀好的烧饼刷一层蜂蜜水，再轻轻蘸一下碗里的芝麻，就可以开烤了
- 第12步.
烤箱预热400℉，上下火烤18分钟。最后可以把温度调高再烤2分钟，让表面变金黄
- 第13步.
层层酥脆的油酥烧饼就完成啦！
