蘑菇饼干

蘑菇饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀，拌成黄油霜，分次加入蛋黄液混合均匀，筛入粉类，翻拌至没有干粉状态，揉成面团

   
2. 2.

   把面团分成两部分，一部分做蘑菇头，把面团分成大小不一的小圆面团，小圆面团中间背面位置，轻轻的按出小圆窝形状，仿真蘑菇的状态，然后蘑菇头顶部沾上少许可可粉，多余的轻轻拍掉，用手指轻轻的搓匀

3. 第3步.

   另一部分面团做蘑菇茎，也和做蘑菇头一样分成大小不一的小面团，用掌心搓成锥形状态，方便立起来，手指沾上少许可可粉，在每个蘑菇茎上轻轻的沾上一点，如图所示，蘑菇头、蘑菇茎都做好了

   
4. 第4步.

   170度预热烤箱10分钟，把做好蘑菇饼干的烤盘放入烤箱内，170度烘烤10分钟，转小火160度继续烘烤10分钟，出炉凉凉的蘑菇饼干翻过来背面，用小刀轻轻的戳个小窝，把蘑菇茎立起来，放上蘑菇头就可以了

   
5. 第5步.

   整理好的蘑菇如图，拍完照，这酥脆香甜的蘑菇饼干瞬间没了，太好吃了