11月龄宝宝蛋糕无油低糖

11月龄宝宝蛋糕无油低糖的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离，分别放入无油无水容器。

   
2. 第2步.

   蛋黄加水搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   蛋清打发，打发过程中分三次加入白砂糖，打至打蛋器可提起个小尖角即可。

   
4. 第4步.

   将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里，切拌均匀，切记勿搅拌，会消泡。倒入模具，轻震，震出气泡。

   
5. 第5步.

   aca烤箱，中下层，上火130，下火110，70分钟。取出模具倒扣，自然冷却后脱模。