超快手樱桃番茄炖章鱼

超快手樱桃番茄炖章鱼的做法说明
周星驰《美人鱼》里的“罗志祥”有好多种除了章鱼小丸子之外的吃饭,酸酸甜甜的这个炖菜超级简单又快煮,享受这份来自大海的爱吧!
超快手樱桃番茄炖章鱼的做法与步骤
- 第1步.
冷冻的章鱼触手自然解冻,锅里放冷水和大量的盐,放入章鱼触手,煮50分钟。
- 第2步.
取出章鱼触手。
- 第3步.
留一些煮章鱼的水。
- 第4步.
预热铸铁锅,放一些橄榄油,放入切好的洋葱、蒜末和芹菜翻炒。
- 第5步.
放入15个切半的樱桃番茄,糖,黑醋,百里香碎继续炒。
- 第6步.
加入煮章鱼的水,章鱼触手。加一点黑胡椒和一点点粉海盐调味(因为章鱼水已经很咸了,所以注意量)。盖上锅盖,小火煮30分钟。
- 第7步.
加入剩下5个对半切的番茄,试味,可以根据口味加糖或黑胡椒或海盐调味,再煮5分钟。上桌前加入一支百里香装饰。