小美海绵蛋糕

小美海绵蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   确保锅内无水无油，插上蝴蝶棒，加入鸡蛋和糖，10分钟/45度/速度4，打发

2. 2.

   再5分钟/无温度/速度3.5打发

3. 3.

   烤箱预热在180度左右

4. 4.

   筛入低粉，5秒/速度4混合

5. 5.

   加入牛奶和油，4秒/速度3混合

6. 6.

   蛋糕糊从10cm高度倒入模具，并轻轻震出空气

7. 7.

   放入烤箱，180度，25分钟

8. 8.

   倒扣冷却脱模