圣诞饼干
圣诞饼干的做法说明
圣诞节到了，除了圣诞树外，最有氛围应该是圣诞饼干了吧。
圣诞饼干的做法与步骤
- 第1步.
将黄油切小块室内软化，用手指戳有印就可以用了。冷天可以隔热水泡一下，等液状凝固就可以了，我赶时间都这样操作。
- 第2步.
糖粉过筛，加入黄油打发
- 第3步.
这是与糖粉打发好的黄油
- 第4步.
分两次加入牛奶打发
- 第5步.
过筛面粉，用刮刀与黄油搅拌
- 第6步.
拌成面团，取出桌面进行揉面
- 第7步.
面团揉成
- 第8步.
用擀面杖把面团擀平，大约比硬币厚一些就可以了
- 第9步.
用模型压膜
- 第10步.
成型的饼干放入烤盘内，烤盘内最后放张油纸，这样饼干底部烤出来的颜色没那么深。
- 第11步.
烤箱150度烤20分钟左右，要是饼干少点时间就短点，烤的时候注意多观察，颜色深了就早点取出来。饼干烤好后放架子上冷却一下。
- 第12步.
先用筷条把鸡蛋清搅散，加入糖粉搅拌均匀，图片是已经搅拌好了
- 第13步.
多次加入柠檬汁搅拌，搅拌好的糖霜如图的纹路，滴下来的纹路10秒左右消失，就可以用了
- 第14步.
用不同的使用色素叫糖霜里，放入裱花袋
- 第15步.
在饼干上表糖霜
- 第16步.
天马行空
