牛油果牛肉咖喱炒饭
牛油果牛肉咖喱炒饭的做法说明
家里的牛油果快烂了，有没有面包可以夹，干脆炒到饭里嘻嘻。
本来是搭配鹅肝的，因为某些你懂得的原因换成牛肉了
牛油果牛肉咖喱炒饭的做法与步骤
- 第1步.
所有材料切小小粒 我没有咖喱粉，用咖喱块替代，炒的时候就需要加水融化，饭会有点软 牛肉用料酒盐腌一下，我用的是牛肋肉，建议用牛排
- 第2步.
除了饭所有原料都倒进去炒一下，变色后把饭倒进去，我这里加了一个蛋，大家根据饭的软硬➕蛋，太湿的饭就不要加了，会像在吃干掉的艇仔粥
- 第3步.
加酱油 加黑胡椒粉和你家有的、你爱吃的香料，比如五香粉、白胡椒粉、迷迭香、披萨草这些都可以，不要加太多就行。
- 第4步.
用番茄酱摆个盘 牛油果加热后口感顺滑，有脂肪的醇厚感，会有点腻，牛肉用鸡肉或虾仁替代也可以，辅料还可以添加肉松，看大家家里有什么食材
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