超嫩全蛋蛋挞(简单做法)

超嫩全蛋蛋挞(简单做法)

超嫩全蛋蛋挞(简单做法)的做法说明

三岁儿子爱吃面食,总不能老做馒头,想给孩子换点花样,就买了个烤箱。由于每天还要工作和照顾孩子,时间有限,所以摸索着做些简单的东西,现在分享给大家😊
我家烤箱是30L的,儿子说他小,只能吃小的,所以用了3个小蛋挞皮。制作过程中忘了拍照,所以用成品图替代,还望大家见谅

超嫩全蛋蛋挞(简单做法)的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶200克(可以用奶粉替代)
炼乳10克
细砂糖30克
蛋挞皮12个
低筋面粉10克(没有可不加)

超嫩全蛋蛋挞(简单做法)的做法与步骤

  1. 第1步.

    取2个鸡蛋打入碗中,放入白砂糖、炼乳,一起打散

    超嫩全蛋蛋挞(简单做法)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入牛奶,兑匀(没有牛奶可冲入等量奶粉)

    超嫩全蛋蛋挞(简单做法)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    加入低筋面粉搅匀,过筛,蛋挞液就做好了

  4. 4.

    将蛋挞液逐个倒入蛋挞皮内,8分满即可,可加入葡萄干、蔓越莓、芒果丁等(极少量,我是放了两颗葡萄干)

  5. 第5步.

    烤箱200℃预热5分钟(准备食材期间可同时进行)。放入预热好的烤箱中,230℃,上下火约20分钟(具体时间还是看烤箱脾气,差异不太大)

    超嫩全蛋蛋挞(简单做法)的做法步骤 第5步

相关分类

美食资讯

超嫩全蛋蛋挞(简单做法)相关菜谱大全