榴莲慕斯蛋糕6寸(戚风底)

榴莲慕斯蛋糕6寸(戚风底)

榴莲慕斯蛋糕6寸(戚风底)的做法说明

喜欢榴莲,所以各种吃法…
6寸的配方
少糖

榴莲慕斯蛋糕6寸(戚风底)的食材和调料

榴莲200克
牛奶100克
鱼胶5片
奶油200克
30克
戚风蛋糕

榴莲慕斯蛋糕6寸(戚风底)的做法与步骤

  1. 1.

    吉利丁片凉水泡软,隔水加热,变软。

  2. 2.

    牛奶和吉利丁片混合

  3. 3.

    榴莲打成泥,和牛奶,混合一起搅拌均匀

  4. 4.

    奶油,加糖打发至六成就可以。

  5. 5.

    牛奶榴莲吉利丁片+奶油,搅拌均匀

  6. 6.

    戚风蛋糕做底,铺好。 将混合好的泥倒入模具中,六寸模具。活底的。

小贴士

6寸慕斯,人少正好。戚风蛋糕比黄油饼干热量低,口感也是完全不一样,个人比较喜欢戚风蛋糕。装好后放冰箱冷藏五小时或隔夜更好,表面可用两粒QQ糖加一片鱼胶混合后浇慕斯蛋糕顶上

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