蔓越莓杏仁牛轧糖
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法说明
临近春节，过节送礼，怎么可以没有自制的牛轧糖呢！
这一款简单昜操作，而且非常好吃。
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
材料一览
- 第2步.
不粘锅中火炒至黄油溶化
- 第3步.
黄油溶化后，转小火加入棉花糖。
- 第4步.
用的是法罗夫香草味棉花糖， 这一款棉花糖是液态状的，质地绵滑，有浓郁的香草气息，吃起来清香丝滑，非常可口。而且无脂肪、0胆固醇，更健康。
- 第5步.
棉花糖加入锅里进行翻拌， 要不停的翻拌，以免棉花糖炒糊了， 炒至黄油与棉花糖充分溶合在一起， 糖浆会变浓稠。
- 第6步.
再倒入奶粉，炒拌至奶粉溶化。
- 第7步.
再把杏仁和蔓越莓一块倒入，关火，趁着锅里的余热拌匀。
- 第8步.
移至不粘金盘，压平。
- 第9步.
可以借助分割板，压来。
- 第10步.
按平四周。
- 第11步.
整理平整就可以，放至手温后，便可以切块。
- 第12步.
切成自己喜欢的大小。满满的杏仁。
- 第13步.
简单昜做的牛轧糖，自己吃或是送人，都非常的好。
- 第14步.
棉花糖版的牛轧糖，香草味浓郁，香滑好吃。 主要是Fluff棉花糖，无脂肪，0胆固醇，吃得更健康更放心。
小贴士
牛轧糖的软硬程度取决于黄油和奶粉，
黄油越多，糖越软，奶粉越多，糖越硬。
