【生酮低碳】菜花汉堡坯

【生酮低碳】菜花汉堡坯

【生酮低碳】菜花汉堡坯的做法说明

今天做了米汉堡之后就开始蠢蠢欲动了,最近喜欢用菜花米做主食,这样既吃到主食又吃到蔬菜。
食谱可以做两份汉堡(4片汉堡片),每份(两片)159卡,蛋白质10g,脂肪11g,碳水7g,净碳水4g。
汉堡肉排:http://www.xiachufang.com/recipe/103646328/

【生酮低碳】菜花汉堡坯的食材和调料

菜花180g
帕玛森芝士25g
奶油奶酪30g
鸡蛋1个
黑胡椒

【生酮低碳】菜花汉堡坯的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜花打成菜花碎,微波炉4分钟。挤出水分。尽量挤干。

    【生酮低碳】菜花汉堡坯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    菜花打成菜花碎,微波炉4分钟。挤出水分。尽量挤干。

    【生酮低碳】菜花汉堡坯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    变成右图这样,然后调味,放盐,黑胡椒,帕玛森芝士,奶油奶酪混合均匀,可以戴手套用手像揉面一样揉匀。

    【生酮低碳】菜花汉堡坯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分成4份,用模具压成圆形,或者直接用手都可以。

    【生酮低碳】菜花汉堡坯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    190度20-25分钟,最后看一下上色就好。也可以用锅煎。 汉堡肉可以用这个:http://www.xiachufang.com/recipe/103646328/

    【生酮低碳】菜花汉堡坯的做法步骤 第5步

小贴士

帕玛森芝士是芝士不是那种芝士粉,没有的可以用任何别的芝士丝代替。

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