【搬运】草莓巧克力杯子蛋糕
【搬运】草莓巧克力杯子蛋糕的做法说明
原地址，可能直接从下厨房看不了，可以下载软件，搜索关键词，【Cooking tree】草莓巧克力杯子蛋糕/圣诞红丝绒千层蛋糕(CookingASMR CookingSounds 无bgm 搬运) UP主: Cheese奶酪起司 http://www.bilibili.com/video/av38468602?p=1&share_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1545372622604
【搬运】草莓巧克力杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄3个，白糖40，香草精3克，混合均匀
- 第2步.
在准备一个盆，放入融化黄油25克，牛奶45克，可可粉10克，混合均匀
- 第3步.
蛋白3个加60克白砂糖打发蛋白
- 第4步.
状态
- 第5步.
加入步骤一混合液体
- 第6步.
继续电动打蛋器打发混合液体，至混合均匀
- 第7步.
加入过筛后低粉100克，翻拌均匀
- 第8步.
取一小点混合步骤二，混合均匀
- 第9步.
混合均匀后倒回，翻拌均匀
- 第10步.
倒入18厘米模具，震出气泡，170℃三十分钟，晾凉后制作杯子大小的蛋糕片
- 第11步.
黑巧克力35+牛奶15，微波炉打40秒
- 第12步.
淡奶油80克，打至六分
- 第13步.
步骤11导入步骤12 混合均匀
- 第14步.
找到自己用的模具，蛋糕片做底
- 第15步.
倒入步骤13的巧克力奶油，晃一下让他水平均匀
- 第16步.
放入水果
- 第17步.
80克淡奶油加8克糖打发，放入一层
- 第18步.
蛋糕片
- 第19步.
巧克力奶油
- 第20步.
装饰，巧克力碎，糖粉，水果
