圣诞纸杯蛋糕

圣诞纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离

   
2. 第2步.

   蛋黄牛奶植物油糖10g一起搅拌均匀

   
3. 第3步.

   分两次加入低筋面粉，不规则搅拌成蛋黄糊

   
4. 第4步.

   蛋清打出鱼眼泡开始➕糖，分三次➕

   
5. 第5步.

   打出如图尖尖

   
6. 第6步.

   把蛋白分三次加入到蛋黄糊，此时可以160°预热烤箱了。

   
7. 第7步.

   140°15分钟看到蛋糕高过模具就换160°10分钟(温度根据自家烤箱）

   
8. 第8步.

   滴几滴色素调出好看的颜色，加上糖珠，圣诞纸杯蛋糕就好啦！