快手菜一泡椒蒜苔炒鸡胗

快手菜一泡椒蒜苔炒鸡胗的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胗洗净切条，加生姜用料酒或白酒腌制半小时，白酒效果更好，料酒也要用浓度高的好，去腥效果明显

   
2. 第2步.

   蒜苔洗净切段备用

   
3. 第3步.

   朝天椒泡椒切碎

   
4. 第4步.

   小米辣切碎，锅内倒入适量油，下鸡胗大火翻炒，加入提前切好的辣椒，倒入锅里一点泡椒水水，味道非常好哦，再加入蒜苔放生抽，蚝油翻炒，最后加入一点糖和鸡精调味即可 口重的可以再加一点盐调味，我家里吃的淡，放生抽就够味啦

   
5. 第5步.

   装盘好好享用吧