牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜的食材和调料

牛肉500克
胡萝卜1根
红萝卜半根
半颗
1大片
大料1颗
花椒几颗
香叶2片
面酱1大勺
生抽2大勺
适量
白胡椒适量
辣椒1颗
4颗

牛肉炖萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉焯水,胡萝卜煸炒,放入洋葱,大料,姜片

  2. 2.

    转小火放入冰糖,花椒,放甜面酱,牛肉,生抽小火煸炒,半分钟后放开水,煮开后放香叶,倒入高压锅压熟。

  3. 3.

    熟后放入大勺烧开,放入萝卜,盐,白胡椒粉,炖煮20分后收汁撒入香菜。

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