圣诞树🎄,来自黄油饼干的灵感

圣诞树🎄,来自黄油饼干的灵感的做法说明
圣诞季,上不了一颗挂满礼物与满满心意的圣诞树🎄!构思了很久,通过平时做黄油饼干得到的经验,产生了创作黄油饼干圣诞树的灵感!然后从着手买道具,到计量材料,花费了将近一周的时间!美中不足的是,忘记买绿色色素,只能用抹茶粉调色,圣诞树没那么绿了!今年三月开始玩烤箱,如有不足,欢迎各位大神指导~
圣诞树🎄,来自黄油饼干的灵感的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
黄油软化后加入糖粉拌匀
- 第3步.
然后打蛋器打发
- 第4步.
加入鸡蛋液拌匀
- 第5步.
低粉过筛,
- 第6步.
用手揉成面团
- 第7步.
擀面杖擀成0.5cm厚度的皮子,用星星模型压
- 第8步.
每个星星各压2个,喜欢高点的就多压些,这样多叠几层,
- 第9步.
压下来的边角料,放一起继续揉成面团 如此反复,把所需要的所有星星饼干全部准备好
- 第10步.
四个稍大的先烤,上下火170度20分钟
- 第11步.
中等大小四个上下火170度15分钟,小的四个上下火170度10分钟,
- 第12步.
多的边角料还切了一块长方形的,
- 第13步.
还压了圣诞树饼干两块
- 第14步.
所有饼干制作完成后放凉,这期间制作蛋白霜,打发的稍硬些
- 第15步.
就这样一层层往上粘往上叠
- 第16步.
如此继续
- 第17步.
叠好了
- 第18步.
巧克力隔热水融化,用牙签在长方形饼干写上字
- 第19步.
然后用蛋白霜黏牢,因为少买了绿色色素,我加了宇治抹茶粉,导致蛋白霜没那么绿 最好撒上糖霜,有一种下雪的感觉~