没有技术含量的炒饭

没有技术含量的炒饭

没有技术含量的炒饭的做法说明

很懒不想做菜的时候
看了下冰箱的菜,选择炒饭。
基本上没有什么技术含量
把菜切好备用
依次下锅煸炒,但是味道一级棒,很香!
宝宝能吃一大碗!哈哈哈

没有技术含量的炒饭的食材和调料

腊肠一根
猪肉150-250克
潮汕肉卷半根
蘑菇三朵
鱼丸(可有可无)两颗
包菜半颗
酱油适量
适量
耗油适量
适量

没有技术含量的炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    腊肠,肉卷,墨鱼丸切片备用,鲜蘑菇切片备用(其实干蘑菇味道会更好,因为没有时间泡所以选鲜蘑菇)

    没有技术含量的炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉切薄条,放入半勺耗油,一勺酱油(海天味极鲜),适量白糖,腌制。

    没有技术含量的炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包菜切小块备用(炒饭用的注意要切细一点,宽度大概1cm左右)

    没有技术含量的炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅烧热,冷油入锅,待油温烧高时依次倒入蘑菇,腊肠,肉卷,墨鱼丸煸炒,加适量盐,在腊肠变色后倒入腌好的猪肉大火翻边至变色,最后倒入切好的包菜随便炒几下,然后盖上锅盖转中火焖两三分钟。

    没有技术含量的炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后把饭倒入转小火翻炒搅匀,关火出锅啦!

    没有技术含量的炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

基本随便炒都好吃的炒饭
1.包菜洗好要沥干,不然会有汤汁。

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