广式萝卜糕

广式萝卜糕的做法与步骤

1. 第1步.

   萝卜切丝放锅里煮熟，捞起过筛滤干水分，加入白糖拌匀

   
2. 第2步.

   腊肉小虾米切碎，放少量油小炒一下

   
3. 第3步.

   粘米粉和澄面混合加入水，盐，白胡椒粉拌匀成粉浆

   
4. 第4步.

   炒好的料加入粉浆中拌匀，压平整

   
5. 第5步.

   蒸锅一次性加够水，放入蒸锅里大火蒸六十分钟左右

   
6. 第6步.

   起锅前加入葱花，撒上熟白芝麻

   
7. 第7步.

   放凉后切块

   
8. 第8步.

   边角料放少量油双面煎至金黄色

   
9. 第9步.

   美味的萝卜糕出锅喽，开吃