爽口酸萝卜

爽口酸萝卜

爽口酸萝卜的做法说明

昨天去超市买菜看到白萝卜挺好买了一根

回来做成腌萝卜当小凉菜吃还可以

爽口酸萝卜的食材和调料

萝卜1根
白醋适量
少许
适量
小米辣4个
黄瓜2根

爽口酸萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜洗净切小块,加入适量的盐抓拌均匀后腌制半小时左右

    爽口酸萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌好后用清水反复冲洗萝卜五六遍左右,除去多余的盐分,取小块尝尝,咸度比正常炒菜稍微咸点就可以。

    爽口酸萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拍俩小黄瓜,小米辣切碎,再加入少许白糖提鲜

    爽口酸萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入没到食材一半高度的白醋,抓拌均匀

    爽口酸萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入保鲜盒放进冰箱冷藏三十分钟即可 天冷吃不惯太凉的,直接放室内静置一会就行

    爽口酸萝卜的做法步骤 第5步

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