牛肉炒饭
牛肉炒饭的做法说明
下班回到家已经是8:30左右了， 吃什么呢？！ 那就简单点 做个炒饭吧😌
话不多说开始做
牛肉炒饭的做法与步骤
- 第1步.
先把牛肉拿出来解冻（我用的是牛肉片 一包里有很多 小锅翻炒一下就能吃）先把牛肉切小块，娃娃菜留叶子部份，娃娃菜的根部比较硬，可以切小块煮汤吃！ 把锅烧热 把牛肉放锅里翻炒一下、加点水、娃娃菜的一起叶子倒进锅里一起翻炒 加点胡椒粉 炒到7、8分熟捞出来
- 第2步.
接下来是炒饭 因为家里没有剩饭 临时煮的米饭 （煮饭的时候水不要放太多）要保持米饭干燥有嚼劲炒饭不粘锅，锅里放油 把鸡蛋蛋清部分倒进锅里很米饭翻炒 再少许盐 生抽 老抽 和蚝油 小葱 （想吃辣的可以放些辣椒） 颜色差不多的时候 把上面炒好的菜倒锅里一起炒 等待颜色很好看了 就可以盛出来啦 最后的蛋黄可以放锅里煎一下 这样一份牛肉炒饭就做好啦！真的比叫外卖好吃的多
- 第3步.
娃娃菜叶子 可以放汤里（这里我用的是超市卖的‘家楽’家乐）方便又好喝！赞！
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