圣诞抹茶慕斯杯

圣诞抹茶慕斯杯的做法说明

感觉红红绿绿的才有圣诞节的气氛，这款是用抹茶，和可以抹面包抹饼干的半固体香草味棉花糖，加上牛奶、淡奶油做哒，味道好惊喜…😋
（下面是4杯的量）

第1步.
准备好所有食材。
第2步.
抹茶加20克温水，搅匀至没有颗粒。我这里用的是日本易何抹茶，颜值高，品质好，溶水性也极佳，不苦不涩。
第3步.
再分二次倒入牛奶搅拌均匀备用。
第4步.
吉利丁片提前用净水泡软，淡奶油微波炉加热30秒，倒出30克左右，继续微波炉加热至60度～80度之间，放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化，再倒入奶油大碗中搅拌均匀。
第5步.
我用的是Fluff香草味棉花糖，0胆固醇，吃起来无负担，质地充盈空气，做出来的慕斯，相比其他慕斯口感更加轻盈味美😋
第6步.
将抹茶、淡奶油、棉花糖全部混合，搅拌均匀，稍稍冷却有点粘稠时加入蔓越莓，搅拌一下，装入杯中。
第7步.
冷却后，放入冰箱冷藏3个小时以上。
第8步.
开吃前，撒点抹茶粉
第9步.
装饰点圣诞小花环什么的，是不是有点圣诞节的气氛了😄😄
第10步.
因为加了独特的Fluff香草口味棉花糖，就是不撒抹茶粉，纯纯的也是非常非常美味了😋😋