蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油在不锈钢盆室温融化

2. 2.

   称好奶粉和面粉(可在同一容器)，称好糖粉，准备好蔓越莓碎碎

3. 3.

   黄油软化后加入过筛糖粉拌匀，打鸡蛋，分三次加入，用打蛋器搅匀

4. 4.

   加入过筛面粉和蔓越莓，拌匀

5. 5.

   弄成长条，裹上油纸或保鲜袋，放入冷冻层冷冻45分钟左右

6. 6.

   烤箱预热160度8分钟，取出面团切片，厚度约半厘米，放入烤箱中层，上下火160-170度，18分钟，随时观察变化