【猎奇】100%成功の麻辣花生雪花酥

【猎奇】100%成功の麻辣花生雪花酥的做法说明

我知道这个名字听上去hin像黑暗料理，但是，麻辣花生和香草味棉花糖真的是神仙组合了啊！就和薯条蘸冰淇淋吃一个道理呀！强烈推荐你们做了尝尝，真的不亏！
配方量大约是五分之二个金盘，我最终成品大小是2.5*3*3.5的方块，一共32块，供参考哦！

【猎奇】100%成功の麻辣花生雪花酥的食材和调料

无盐黄油	45克
Fluff香草味棉花糖	1罐
全脂奶粉(配方用)	50克
麻辣花生	110克
蔓越莓干	30克
葡萄干	40克
熟黑芝麻	10克
苏打饼干	160克
全脂奶粉(表面撒粉)	适量

【猎奇】100%成功の麻辣花生雪花酥的做法与步骤

第1步.
准备所有原材料，称重备用，fluff棉花糖就不用称了，一罐的量刚刚好哦；
第2步.
把麻辣花生里的辣椒和花椒挑出，辣椒切碎备用，花椒就不要了；
第3步.
平底锅开小火，融化黄油；
第4步.
加入棉花糖，慢慢搅拌至黄油吸收；
第5步.
这次用的是这款美国生产的fluff 可涂抹棉花糖，比起原来用的那种固体的，这款不需要融化，挖出来直接用就好，超方便！重点是：而且因为不需要再融化，就不用太担心锅内温度不均匀造成的一部分糖还没化好但另一部分已经焦了，提高成功率啊~ 强烈推荐新手使用~
第6步.
加入奶粉，继续小火加热，搅拌至看不到干粉；
第7步.
倒入花生，辣椒碎，蔓越莓干，葡萄干和黑芝麻；
第8步.
翻拌均匀；
第9步.
最后加入苏打饼干，我用的是椒盐味的，和麻辣花生很搭哦；
第10步.
离火趁热倒到金盘上；
第11步.
稍微放凉至不烫手，带上手套，将所有材料混均匀，确保棉花糖能裹住所有的饼干和坚果果干，注意不要太用力把饼干都捏碎就不好了；
第12步.
全部弄好以后贴着金盘一边整成矩形，我是徒手整的，如果想要非常四四方方的成品可以借助刮板哦；
第13步.
表面撒上奶粉，正反面都要；
第14步.
彻底放冷却以后切块，再撒一次奶粉就好了~
第15步.
下午茶吃起来吧~
第16步.
带一丢丢辣味和鲜味的花生加上酸甜的果干和提香的黑芝麻，简直好吃出了新境界！一定要试试呀！