家常菜之腊肠炒荷兰豆

家常菜之腊肠炒荷兰豆的做法与步骤

1. 第1步.

   先用开水将腊肠浸泡，然后去外皮

   
2. 第2步.

   荷兰豆切成两半，不喜欢麻烦的也可不切，腊肠切成小斜片

   
3. 3.

   锅开小火，倒少量油，倒入腊肠，先炒香（因为腊肠本身有油，所以油不用倒太多，开小火是因为腊肠火候太大容易焦）

4. 4.

   然后倒入荷兰豆，大火翻炒以后倒入小半碗水，放盐，盖锅，大概3~5分钟再翻炒几下就可以上锅啦

5. 第5步.

   可以吃啦