豆腐蒸菜蟹

豆腐蒸菜蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐蒸菜蟹的做法： 1、豆腐斜切片摆在盘中。 2、将蟹洗净开盖去鳃切成小块，摆放在豆腐上。 3、均匀撒上鸡精、姜，最好是用姜、葱和鸡精（盐、味精）泡成水，均匀撒入。 4、蒸锅水开后把蟹放入蒸5分钟，在家一般蒸10分钟。 5、有条件的话，撒上葱花进行泼油即可。