宝宝杂蔬酱面
宝宝杂蔬酱面的做法说明
做面条时放一点白玉菇，简直是鲜味暴增，特别好吃，而且白玉菇所含的维生素D有利于宝宝对钙质的吸收；胡萝卜搭配猪肉，能使β-胡萝卜素很好的转化成维生素A，可以起到保护宝宝视力，促进上皮组织生长的作用。
吃黄瓜要去皮，否则黄瓜皮中含有的分解酶会破坏维生素C。
宝宝杂蔬酱面的做法与步骤
- 第1步.
1、黄瓜去皮切丝
- 第2步.
2、胡萝卜去皮切丝
- 第3步.
3、白玉菇切片
- 第4步.
4、里脊肉切块剁泥
- 第5步.
5、黄瓜丝、胡萝卜丝焯水1分钟
- 第6步.
6、锅中烧水，水开后放入细面
- 第7步.
7、面条煮熟后，捞出放入凉水中
- 第8步.
8、待面条冷却后捞出
- 第9步.
9、胡萝卜、黄瓜丝放在面条上，接下来开始做杂酱
- 第10步.
10、热锅倒入适量植物油，开小火
- 第11步.
11、倒入里脊肉泥，翻炒至变色
- 第12步.
12、倒入白玉菇片，翻炒片刻，加入酱油和糖，继续翻炒1分钟
- 第13步.
13、倒入200毫升清水
- 第14步.
14、调兑水淀粉，5克淀粉倒入50ml凉水中，搅拌均匀
- 第15步.
15、将水淀粉倒入锅中，转大火煮开，煮至粘稠就可以了
- 第16步.
16、完成咯～
小贴士
适合18个月以上宝宝
