八寸香橙威风蛋糕
八寸香橙威风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
橙子🍊用少许盐搓洗净 （等下皮有用哦 ) 榨汁备用
- 第2步.
橙汁
- 第3步.
取个无水无油的大盆加橙汁 10克糖和油 搅拌好
- 第4步.
分三次筛入低粉 z字搅拌法
- 第5步.
搅拌好的样子加蛋黄一个一个加 搅拌好
- 第6步.
加橙皮 橙皮只用橙色的哦 不要带白皮不然会苦味（我家没专门起丝工具就用到切末） 现在可以预热烤箱了 180度十分钟
- 第7步.
蛋白打至鱼眼泡 加柠檬 剩下的糖分三次加糖 蛋白打发好
- 第8步.
蛋白分三次加入面糊中 用1字搅拌发 搅拌好
- 第9步.
倒入模具中 震几下 放烤箱150度 烤50分钟 烤好取出 倒扣 完全晾凉脱模 超赞哦 超级香😍
