宝宝菜.萝卜丝鱼汤烩饭

宝宝菜.萝卜丝鱼汤烩饭的做法说明

快手菜，空气炸锅热个肉丸子就算一顿了。

1.
鱼汤我用母乳袋装了冻的，要吃拿出来热的，下次上鱼汤做法
第2步.
焯水啦，萝卜刨丝（这是昨天萝卜丝饼的图，今天没有胡萝卜哈），鸡毛菜洗干净，焯水。
3.
我蔬菜都焯水。因为存放一天后蔬菜里面的亚硝酸盐含量就会上升，只有焯水才是最有效的去除亚硝酸盐的方式，可以去除70%。
4.
萝卜丝沥干水分，热锅热油炒萝卜丝，大火翻炒到比较干，大概一分钟吧。
5.
萝卜丝炒干后放入解冻的鱼汤，今天鱼汤不够了，又加了一些水，如果不加水的话，味道会更加浓郁，还是不要加水的好。一袋鱼汤大概够一人份，今天我做了两人份，我和他一起吃的。
6.
汤沸腾后放入冷饭，大火沸腾后，小火闷烧三分钟左右，尝尝米饭的硬度是不是绵软，汤汁是否粘稠。
7.
放盐和白胡椒粉调味，白胡椒可千万不要多，小宝宝会不喜欢。再放一丢丢糖提鲜。
8.
刚才炒好的鸡毛菜切碎，放进去拌了吃就可以了。
第9步.
速度光盘，对不爱主食也不爱蔬菜的宝宝，这是一个好方法哦。烩饭因为汁液粘稠的关系，凉的比较慢，可以用另外一个大瓷碗装着，一边凉，一边将面上凉好的部分刮到小碗里给宝宝吃。