草莓瑞士卷
草莓瑞士卷的做法与步骤
- 第1步.
材料备好
- 第2步.
先把黄油、牛奶、20克砂糖混合搅拌
- 第3步.
用鸡蛋分离器把蛋清和青黄分开
- 第4步.
将刚刚化好的黄油、牛奶加入三只蛋黄搅拌
- 第5步.
蛋清和砂糖混合用打蛋器打发至有泡沫
- 第6步.
可以用最高转速
- 第7步.
将蛋黄一碗和打泡的蛋清混合搅拌
- 第8步.
搅拌均匀后平铺在烤盘上（烤盘上记得放烘焙纸哦～）
- 第9步.
烤好后取出，将纸撕掉换上一张新的烘焙纸，以防蛋糕粘在纸上
- 第10步.
铺上淡奶油和砂糖打泡好的奶油涂在蛋糕上，撒上草莓碎
- 第11步.
成品～
- 第12步.
成品～
