广式腊味煲仔饭

广式腊味煲仔饭

广式腊味煲仔饭的做法说明

百分百新鲜猪肉制作的广式传统手工腊味

广式腊味煲仔饭的食材和调料

大米3杯
香肠 3根
五花腊肉 1条
少许
香菜 少许
香菇 6个
生抽3勺
丝少许

广式腊味煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把煲洗干净,底层刷油。花生油和调和油都可以。

    广式腊味煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    丝苗米或者泰国香米,洗干净。泡5分钟。

    广式腊味煲仔饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入水,注意要少水。盖上锅盖煮5分钟。

    广式腊味煲仔饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水煮干了,有8分熟时放下提前切好的腊肠腊肉还有香菇和姜丝。同时将酱油用勺子均匀的洒在饭面上。继续盖上锅盖煮3分钟,转小火。

    广式腊味煲仔饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5分钟小火后,关火闷5分钟,撒上葱花香菜。

    广式腊味煲仔饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀后就可以盛出来享受美食啦!

    广式腊味煲仔饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    腊肠腊肉的切法

    广式腊味煲仔饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    提前泡发好的香菇切好

    广式腊味煲仔饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    如果用最新香菇肠就不需要加放香菇了。 如有需要购买的朋友,可以直接扫码进商家官方微店购买。

    广式腊味煲仔饭的做法步骤 第9步

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