蛋炒饭
蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
切丁（可以切碎一点）
- 第2步.
剥
- 第3步.
可以买新鲜的豌豆荚（老一点的比较好）
- 第4步.
切成葱花
- 第5步.
把胡萝卜玉米豌豆💡分别💡焯水盛出
- 第6步.
💡碗里打入三个鸡蛋放适量的盐和料酒打均匀 💡锅内烧油（可以加多一点）然后把打好的鸡蛋液倒入锅中翻炒盛出
- 第7步.
炒过鸡蛋的锅中不用放油 把放凉的米饭倒入锅中翻炒到米饭散开 把玉米，火腿肠，胡萝卜，豌豆倒入一起翻炒 取少量盐放💡碗💡里加入一些水（三勺左右）一起倒入锅中，翻炒，加入适量鲜酱油一起翻炒均匀后关火，放入葱花，搅拌均匀盖上锅盖焖1~2分钟 即可出锅
