炖鸡汤

炖鸡汤

炖鸡汤的做法说明

星期天下午,闲着没事,炖了个老母鸡,香味飘满整个房间,心里美滋滋……

炖鸡汤的食材和调料

老母半只
适量
料酒适量
黑木耳适量
枸杞少许

炖鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    老母鸡半只,洗干净

    炖鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷水下锅,淖水

    炖鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水滚后,给鸡翻个身

    炖鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    清水冲干净后取出来

    炖鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅子里加清水

    炖鸡汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把葱姜,鸡放入炖锅

    炖鸡汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    老火汤,炖4小时

    炖鸡汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    2个多小时左右,开水泡发黑木耳,洗干净备用

    炖鸡汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入黑木耳继续炖

    炖鸡汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    4小时后,加入枸杞,即成。

    炖鸡汤的做法步骤 第10步

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