曲奇饼干

曲奇饼干

曲奇饼干的食材和调料

黄油55克
23克
低筋面粉40克
高筋面粉30克
鸡蛋清12克
1克

曲奇饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    室温软化好的黄油加糖粉打发体积膨大发白

    曲奇饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入鸡蛋清继续用打蛋器打至均匀无颗粒

    曲奇饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入混合后的低筋面粉和高筋面粉搅拌均匀

    曲奇饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装入装有裱花嘴的裱花袋挤出形状,放入提前预热的烤箱中层150度20分钟

    曲奇饼干的做法步骤 第4步

小贴士

黄油一定要软化好,就是用手指轻轻一桶就能捅破

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