简易版桃酥饼

简易版桃酥饼

简易版桃酥饼的做法说明

有时候的深夜里,想抱着热水袋,啃着酥酥脆脆的饼,看电影。

简易版桃酥饼的食材和调料

鸡蛋1个
面粉210g
80g
玉米100g
食用苏打2g
泡打粉2g
芝麻若干

简易版桃酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    取身边现有的食材,没有用猪油或者黄油,面粉也是随随便便的低筋蛋糕粉,用了白糖而不是绵白糖,口感普通,不过这个方子胜在方便快捷,下次尝试用合适的材料再做一次吧。 先是把鸡蛋、玉米油、白糖混合搅拌成糊状(此处无图),面粉过筛(第二次过筛的时候加入泡打粉和苏打)两次加入到上面的糊糊里,搅拌成上图的样子(没有手法,随便搅拌)

    简易版桃酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按自己的喜好分团大小,按扁了自然形成圆周锯齿状,放在烤盘上,饼之间保持一定间距。

    简易版桃酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒上芝麻

    简易版桃酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱上下管160度,烤30分钟。

    简易版桃酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉。卖相还是不错的,我糖放的少不是很甜

    简易版桃酥饼的做法步骤 第5步

小贴士

不知道是不是芝麻提前炒过的缘故,吃嘴里有点点苦涩。

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